Le tiramisu, un de mes desserts préférés (oui j'en ai plusieurs 😂 )!
J'ai trouvé cette recette une fois de plus, sur le blog de rock the bretzel. J'ai juste repris ma recette de biscuit à la cuillère et utilisé un simple café sucré, pour imbiber le biscuit.
L'entremet est plus léger que la version classique mais tout aussi bon. Il n'est pas difficile à faire,le seul "hic !"pour la préparation c'est qu'il faut utiliser un thermomètre afin d'obtenir un sirop à 115°. Comme ce site s'adresse essentiellement pour des toqués amateurs, je me dois d'être " prévenante
J'ai trouvé cette recette une fois de plus, sur le blog de rock the bretzel. J'ai juste repris ma recette de biscuit à la cuillère et utilisé un simple café sucré, pour imbiber le biscuit.
L'entremet est plus léger que la version classique mais tout aussi bon. Il n'est pas difficile à faire,le seul "hic !"pour la préparation c'est qu'il faut utiliser un thermomètre afin d'obtenir un sirop à 115°. Comme ce site s'adresse essentiellement pour des toqués amateurs, je me dois d'être " prévenante