Salut les toqués ,
Voici la fameuse recette du Paris-Brest (cap patisserie) que j'avais promis aux 500 fans de notre page FB.
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praliné
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Salut les toqués !
Je n'arrivais jamais à faire un gâteau sans qu'il soit cramé, mes premiers gâteaux sont de mauvais souvenirs. Un j'ai décidé de faire un gâteau qui me paraissait difficile, cette recette, c'est mon premier entremet. C'est grâce à lui que j'ai connu "l'amour de la pâtisserie "😁
Un conseil, faîtes ce gâteau la veille, c'est meilleur et le démoulage sera impeccable.
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